グルメ杵屋

うどん・そばチェーンのグルメ杵屋は全国のパートとアルバイトの５％に当たる約440人を正社員に切り替える。主婦らに配慮し、１日４～６時間程度の勤務を想定している。外食業界の人手不足に対応し、働き手の定着率を高める。

　７月から順次実施する。同時期に北海道や九州で中途採用者向けに転勤などのない地域限定の勤務制度を新設。同地区の既存正社員を東京や大阪といった都市部に振り向ける。同社はうどん店「杵屋」を中心に約440店を展開している。taobao代行